Un régime faible en glucides pour les débutants

Un régime pauvre en glucides contient peu de glucides, principalement dans les aliments sucrés, les pâtes et le pain. Au lieu de cela, vous mangez de vrais aliments, y compris des protéines, des graisses et des légumes naturels.

Studies show that low-carb diets result in weight loss and improved health markers, and just about everyone knows someone who has successfully tried it. 1 Il n'y a même pas besoin de compter les calories ou d'utiliser des produits spéciaux. Alors, pourquoi est-ce encore controversé?

En savoir plus sur la faible teneur en glucides et comment l'utiliser pour vos objectifs personnels ici. Choisissez une section ou continuez à lire ci-dessous.
& nbsp;

  1. Pour les médecins

& nbsp;
& nbsp;

1. Introduction à faible teneur en glucides

Un régime faible en glucides signifie que vous consommez moins de glucides et une plus grande proportion de graisses. Cela peut aussi être appelé un régime faible en glucides, riche en graisses (LCHF) ou un régime keto.

On nous a dit pendant des décennies cette graisse est préjudiciable à notre santé. Pendant ce temps, les produits «diététiques» à faible teneur en matière grasse, souvent pleins de sucre, ont inondé les rayons des supermarchés. Cela a été une erreur majeuremajor mistake, qui a coïncidé avec le début de l'épidémie d'obésité.

Etudes maintenant il y a aucune raison de craindre les graisses naturelles. Fat est votre ami ( voici pourquoi). Sur un régime faible en glucides, vous réduisez plutôt votre consommation de sucre et de féculents. Vous pouvez manger d'autres aliments délicieux jusqu'à ce que vous soyez satisfait et que vous perdiez du poids.

Comment ça marche? Lorsque vous évitez le sucre et les féculents, votre glycémie se stabilise et les niveaux de l'insuline hormone de stockage des graisses drop. This increases fat burning and makes you feel more satiated, reducing food intake and causing weight loss. 2

Études prove that a low-carb diet makes it easier both to lose weight and to control your sucre dans le sang, parmi.

Les bases

  • Manger: Viande, poisson, œufs, légumes poussant au-dessus du sol et graisses naturelles (comme le beurre).
  • Évitez: Sucres et féculents (comme le pain, les pâtes , du riz, des haricots et des pommes de terre).

Mangez quand vous avez faim, jusqu'à ce que vous soyez satisfait. C'est si simple. Vous avez pas besoin de compter les calories ou de peser vos aliments. Et oubliez juste les produits à faible teneur en matière grasse produits industriellement.

Ci-dessous sont des exemples de ce que vous pourriez manger, ou consultez nos recettes de600+ low-carb recipes.

Checklist Qui NE DOIT PAS faire un régime strict à faible teneur en glucides?

Most people can safely start any kind of low-carb diet. But in these three situations you may need some preparation or adaptation:

Si vous ne faites partie d'aucun de ces groupes, vous êtes prêt à partir. Génial!

Commencer rapidement

Voulez-vous aller tout de suite avec un faible taux de glucides? Rendez-le vraiment simple en vous inscrivant à notre défi gratuit deux semaines à faible teneur en glucides. Ou obtenez des plans de repas illimités, des listes de courses et beaucoup d'autres choses avec un essai d'adhésion gratuit.

en 60 secondes

Does low carb still seem complicated? Check out our visual guide des bas en 60 secondes

2. Que manger sur un régime faible en glucides

Dans cette section, vous pouvez apprendre exactement ce qu'il faut manger sur faible teneur en glucides, que vous préfériez les guides visuels, les listes d'aliments détaillés, des recettes délicieuses ou un guide de démarrage simple. || 471

Let’s start with a quick visual guide to low carb. Here are the basic food groups you can eat all you like of, until you’re satisfied:

Low-carb diet foods: Natural fats (butter, olive oil); Meat; Fish and seafood; Eggs; Cheese; Vegetables that grow above ground

& nbsp;
Les chiffres ci-dessus sont des grammes de glucides digestibles par 100 grammes (3,5 onces). Les fibres ne sont pas comptées, vous pouvez manger toutes les fibres que vous voulez.

Tous les aliments ci-dessus sont en dessous de & nbsp; 5% & nbsp; glucides. S'en tenir à ces aliments, il sera relativement facile de rester sur un régime strict faible teneur en glucides, avec moins de 20 grammes de glucides par jour.

Liste détaillée des aliments à faible teneur en glucides

& nbsp;

Essayez d'éviter

Voici ce que vous devriez faire non eat on low carb – foods full of sugar and starch. These foods are much higher in carbs.
Foods to avoid on low carb: bread, pasta, rice, potatoes, fruit, beer, soda, juice, candy

& nbsp;
Les chiffres sont des grammes de glucides digestibles par 100 grammes (3,5 onces), sauf indication contraire.

Liste détaillée des aliments à éviter

& nbsp;

Quoi faire drink

Low-carb drinks

Quelles boissons sont faibles en glucides? L'eau est parfaite, tout comme le café ou le thé. N'utilisez de préférence aucun édulcorant. Une quantité modeste de lait ou de crème convient au café ou au thé (mais méfiez-vous de caffe latte et des autres cafés de spécialité!).

Le verre occasionnel du vin est bien aussi.

Pour plus, consultez nos guides complets pour boissons à faible teneur en glucides et bas carb alcool.


& nbsp;

Guides visuels à faible teneur en glucides

Voici des guides visuels plus détaillés sur la quantité de glucides dans les aliments courants. Un aliment spécifique est-il faible ou élevé en glucides? Cliquez pour le savoir:

& nbsp;

Recettes et plans de repas

Parcourez nos plus de 600 délicieux faible teneur en glucides recettes ou rendez-vous à notre plan de repas 14 jours à faible teneur en glucides pour l'inspiration. Vous pouvez toujours trouver nos recettes sous «Recettes» dans le menu supérieur. Voici quelques exemples populaires:

Utilisez notre outil de planification de repas premiumpremium meal planner tool (free trial) pour accéder à des tonnes de plans de repas hebdomadaires, complet avec des listes de courses. Vous pouvez adapter les plans à vos goûts, sauter un repas, choisir le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez et les listes de courses s’adaptent. Vous pouvez même commencer un nouveau plan à partir de zéro (de ceux préexistants), les adapter complètement et les sauvegarder.

Voici un exemple de plan de repas: | || 634

& nbsp;
Découvrez l'outil de planification de repasmeal planner tool

& nbsp;

Quel est le faible taux de glucides?

Moins vous mangez de glucides, plus les effets puissants sur le poids et la glycémie seront. Nous vous recommandons de suivre les conseils diététiques dans un premier temps. Lorsque vous êtes satisfait de votre poids et de votre santé, vous pouvez essayer de manger plus de glucides avec précaution (si vous le souhaitez).

Voici trois exemples de ce que peut être un repas faible en glucides, selon Beaucoup de glucides que vous prévoyez de manger par jour:

& nbsp ;
& nbsp;
On appelle souvent un régime strict à faible teneur en glucides un régime cétogène (ou "keto").
& nbsp;

& nbsp;

Cours vidéo

How to Eat Low-Carb, High-Fat Video Course

Voici un cours vidéo de 11 minutes sur la façon de manger à faible teneur en glucides et en graisses. Inscrivez-vous à notre newsletter gratuite 3 pour y accéder instantanément:
& nbsp;

& nbsp;

Commencez

Souhaitez-vous commencer? Ensuite, inscrivez-vous pour notre défi gratuit 2 semaines à faible teneur en glucides, où vous serez guidé étape par étape dans votre parcours à faible teneur en glucides.

challenge_pic2

& nbsp;

Dossier

Voici un dossier contenant des conseils de base à faible teneur en glucides, que vous voudrez peut-être imprimer , ou donner à des amis qui sont curieux:

Low-carb-for-beginners_folder_1803-2

& nbsp;

countries3

Conseils de faible teneur en glucides dans 40 & nbsp; langues

Nous avons des conseils écrits sur un régime faible en glucides en 40 langues, y compris notre site complet de Docteur de Régime dans Espagnol ou Suédois. Appuyez sur ce petit symbole de note grise pour choisir entre les autres langues: 4


& nbsp;
& nbsp;

3. Avantages potentiels de la faible teneur en glucides

Pourquoi envisageriez-vous de manger moins de glucides? Il existe de nombreux avantages potentiels, prouvés par la science et l'expérience, comme ces quatre:

& nbsp;

Low carb and weight loss Perdre du poids

La plupart des gens commencent à manger moins de glucides pour perdre du poids , une méthode bien connue et souvent très efficace. En savoir plus

Cependant, la raison pour laquelle beaucoup de gens continuent à manger bas en glucides est le plus souvent les effets sur la santé, comme les suivants.

& nbsp;

Low carb and diabetes reversal Inverser le diabète de type 2

Les régimes à faible teneur en glucides peuvent normaliser la glycémie et donc potentiellement inverser le diabète de type 2

Low carb can also be very helpful in managing type 1 diabetes

plus de 200 cas de réussite du diabète

Comment inverser le diabète de type 2 - le guide de démarrage rapide

& nbsp; || | 752

Low carb and a calmer stomachA grateful gut

Un faible taux de glucides peut aider à calmer un intestin grincheux, réduisant les symptômes du syndrome du côlon irritable, tels que ballonnements, gaz, diarrhée, crampes et douleurs. L'indigestion, le reflux et d'autres problèmes digestifs peuvent également s'améliorer.

Pour beaucoup, c'est la meilleure partie de la baisse des glucides et survient généralement dans les premiers jours ou la première semaine du début du régime. En savoir plus

& nbsp;

Reduce sugar cravings with low carb Réduire les envies de sucre

Avez-vous du mal à éviter les aliments sucrés, même si vous essayez de les manger en «modération»? Des tonnes de personnes le font.

Les glucides faibles diminuent généralement et éliminent même parfois les envies de sucreries

& nbsp;

Avantages du bonus || | 772

Weight loss, shrinking fat stores, lower blood sugar, improved mental clarity, and a calmer digestive system are the most frequently cited benefits of low-carb eating.

améliorations qui changent la vie: inférieur pression artérielle, moins d'acné et une meilleure peau, moinsmigraines, amélioré symptômes de santé mentale, meilleure fertilité, et même plus.

Les liens ci-dessous partagent des témoignages inspirants et des recherches scientifiques sur les bienfaits des glucides.

& nbsp;

Tous les avantages de faible teneur en glucides

& nbsp ;

Histoires de réussite

Nous avons été envoyés plus de 600 histoires de réussite à faible teneur en glucides et nous en avons plus chaque jour. En voici quelques-uns, et des liens vers chacun d'entre eux, classés par catégories:

  • Eight years of zero-carb eating and "have never looked or felt better!"
  • A low-carb diet: Maintaining a 70-pound weight loss for five years
  • Low carb and me – my journey as a GP
& nbsp;

4. Conseils et guides de faible teneur en glucides

Pour rendre les glucides bas vraiment simples et agréables, il faut acquérir de nouvelles compétences. Par exemple, comment cuisiner des petits déjeuners à faible teneur en glucides que vous aimez? Comment mangez-vous plus de graisse? Et qu'est-ce qui est important de penser en dînant?

Voici tous les guides dont vous avez besoin.

& nbsp;

breakfast-800-rounded Petit déjeuner

Petit-déjeuner est un bon moment pour manger à faible teneur en glucides. Qui n'aime pas bacon et oeufs? Dans le cas peu probable où vous avez répondu «je», il y a même de grandes options avec pas d'oeufs du tout.

Une autre bonne option est de || | 877 just have a cup of coffee, car beaucoup de gens ont moins faim avec un régime pauvre en glucides et riche en graisses et n'ont pas vraiment besoin de petit-déjeuner. Cela vous évite potentiellement des tonnes de temps.

Il existe de nombreuses autres options - à la fois délicieuses et rapides

& nbsp;

meals-800-rounded Repas | || 887

So, what’s for lunch and dinner? You could for example have viande, poisson ou poulet dishes with vegetables and a rich sauce riche en matières grasses. Il existe un million d'alternatives.

Consultez ce guide pour apprendre à cuisiner des repas incroyables à faible teneur en glucides

& nbsp;

instead-800-roundedInstead of potatoes, pasta and rice

Qui a besoin de côtés féculents quand vous pouvez avoir purée de chou-fleur ou riz au chou-fleur à la place? Sans parler de chou vert frit au beurre, miam!

En bref, il existe de nombreuses alternatives à faible teneur en glucides aux aliments riches en glucides are à la fois plus savoureux et plus sain

& nbsp;

dining-out-800-rounded-ff Manger à l'extérieur

Il est très possible de manger à faible teneur en glucides même en quittant votre maison, par exemple dans les restaurants. Évitez les féculents et demandez de la graisse naturelle supplémentaire (par exemple de l'huile d'olive ou du beurre).

Ce guide vous aide avec des conseils pour restauration rapide, autres restaurants, buffets et quand vous mangez chez un ami

& nbsp;

snacks-800-rounded Snacks

Vous n'avez probablement pas besoin de grignoter autant de glucides, vous serez rassasié plus longtemps. Cependant, si vous voulez quelque chose tout de suite, vous pouvez avoir du fromage, des noix, de la charcuterie ou même un œuf.

However, if you want something right away you could have cheese, nuts, cold cuts or even an egg. Il y a beaucoup d'options incroyables

& nbsp;

bread-800-rounded Pain

Avez-vous de la difficulté à vivre sans pain?

Il existe de bonnes et de mauvaises options à faible teneur en glucides. Spoiler: vous voudrez probablement rester loin du pain «faible teneur en glucides» de l'épicerie! Voici pourquoi et que faire à la place

& nbsp;

fat-rounded800 Comment manger plus de gras

La graisse est remplie et une saveur incroyable enhancer. Mais comment en avez-vous assez dans votre alimentation? Et combien de graisses devriez-vous vraiment manger? Indice: assez pour se sentir satisfait et pas affamé.

Apprenez tout sur ce sujet dans ce guide

& nbsp;

cheap-800-rounded-1 Évitez la malbouffe "faible teneur en glucides" | 954

Many who are eating a low-carb diet can get seduced by creatively marketed “low carb” products — cakes, cookies, candies, chocolate, pastas, breads, ice cream and other substitute foods.

Unfortunately this rarely ends well, especially not for weight loss. These products are usually junk food, and often much higher in carbs than their labels try to imply. Preferably avoid. En savoir plus

& nbsp;

cheap-800-rounded-1 Comment rendre bon marché les glucides bas

Les glucides à bas prix ne doivent pas être coûteux. Dans ce guide, vous allez apprendre à le rendre très bon marché.

Avec un peu de planification et de préparation, vous pouvez économiser une tonne d'argent

& nbsp ;

low-carb cheating Tricherie à faible teneur en glucides

Est-ce une bonne chose de tromper de temps en temps un régime pauvre en glucides? Ça dépend. Et cela vaut la peine de penser à ce qui est bon pour vous. En savoir plus

& nbsp;

Plus de guides

Voulez-vous plus de guides de faible teneur en glucides | || 982 ? We have more low-carb guides!

& nbsp;

5. Si vous arrêtez de consommer du sucre et de la fécule de dinde froide (recommandé), vous pouvez ressentir certains effets secondaires lorsque votre corps s'ajuste. Pour la plupart des gens, ces effets secondaires ont tendance à être légers et ne durent que quelques jours. Il existe également des moyens de les minimiser.

If you stop eating sugar and starch cold turkey (recommended) you may experience some side effects as your body adjusts. For most people these side effects tend to be mild and last a just few days. There are also ways to minimize them.

Une autre option consiste à diminuer la consommation de glucides lentement, sur quelques semaines, afin de minimiser les effets secondaires. Mais la «façon Nike» (Just Do It) est probablement le meilleur choix pour la plupart des gens. L'élimination de la plupart des sucres et de l'amidon entraîne souvent la perte de plusieurs kilos en quelques jours. Cela peut être principalement des fluides, mais c'est bon pour la motivation.

Voici les effets secondaires qui peuvent se produire lorsque vous commencez soudainement un régime alimentaire faible en glucides strict.

& nbsp;

cheap-800-rounded-1 Grippe par induction

L'effet indésirable le plus courant est de loin la grippe d'induction. C'est ce qui fait que certaines personnes se sentent vraiment mal 2-3 jours après avoir commencé un faible taux de glucides.

Voici les symptômes communs:

  • Maux de tête
  • Fatigue
  • Vertiges
  • Nausées lumineuses
  • Irritabilité

These side effects rapidly subside as your body adapts and your fat burning increases. Within a week, they are usually gone.

La raison en est que les aliments riches en glucides peuvent augmenter la rétention d'eau dans votre corps. Lorsque vous arrêtez de manger des aliments riches en glucides, vous perdrez de l’eau en excès par les reins. Cela peut entraîner une déshydratation et un manque de sel au cours de la première semaine, avant que le corps ne se soit adapté, entraînant les symptômes ci-dessus.

Vous pouvez réduire la grippe en buvant plus de liquide admission. Une bonne option est de boire une tasse de bouillon / bouillon une ou deux fois par jour. Cela permet généralement de garder le statut de mineure ou même inexistant.

Alternativement, buvez quelques verres d'eau et mettez plus de sel sur votre nourriture.

En savoir plus sur la grippe par induction comment le traiter

& nbsp;

Autres problèmes fréquents sur les glucides de faible intensité

Beyond the induction flu, there are five more relatively common side effects. Many of them can also be mostly avoided by getting enough fluid and salt. 5

Il y a aussi plus de choses que vous pouvez faire pour minimiser les problèmes, cliquez pour en lire plus Nous avons rencontré l'un de ces problèmes:

& nbsp;

Moins de problèmes communs

Ce sont des problèmes moins souvent observés, qui ne touchent généralement qu'une minorité de personnes:

Tous les effets secondaires faibles en glucides et comment les guérir

& nbsp;

Mythes faibles en glucides

Au-delà des effets secondaires généralement mineurs et transitoires qui peuvent survenir (voir ci-dessus), il y a des tonnes de mythes et de peurs t tenir le coup près de scru minuscule. Par exemple, votre cerveau est censé cesser de fonctionner à moins de manger des glucides. Nous sommes, c’est tout simplement faux.

Il ya beaucoup plus de craintes non fondées à propos de la faible teneur en glucides, basées principalement sur des mythes et des malentendus. Lisez tout ce qui les concerne sur notre page mythes bas en glucides, ou choisissez un sujet spécifique ci-dessous:

& nbsp;

6. En savoir plus

Voici la sixième et dernière section de cette page à faible teneur en glucides. Voulez-vous vraiment comprendre la faible teneur en glucides et obtenir des réponses à vos questions restantes? Ou souhaitez-vous une inspiration supplémentaire pour vous-même ou pour les personnes que vous essayez d’aider?

Trouvez-le ici et commencez à devenir un expert en glucides.
& nbsp;

Low-carb TV Téléviseur à faible teneur en glucides

Obtenez un aperçu, du plaisir et de l’inspiration pour vous aider à réussir, à partir du meilleur canal à faible teneur en glucides de la planète.

Sélectionnez de centaines de vidéos géniales - et nous en ajoutons plusieurs chaque semaine. Enjoy!

Rejoignez-nous gratuitement pendant un mois

& nbsp;

Low-carb TV Comment fonctionne la faible teneur en glucides

Que mangez-vous et pourquoi le sucre et l'amidon peuvent-ils être un problème? Essentiellement, comment fonctionne le bas niveau de glucides?

Apprenez comment bas carb fonctionne

Études scientifiques sur les bas carb

& nbsp;

Low-carb questions and answers Questions et réponses

Avez-vous des problèmes de glucides? Vous ne perdez pas de poids comme vous le souhaitez? Combien de glucides devraient vous manger?

Obtenez des réponses à vos questions à faible teneur en glucides

& nbsp;

Why fat is your friendWhy fat is your friend

Beaucoup de gens craignent encore la graisse naturelle. Mais en réalité, toute l'idée que nous devrions craindre la graisse est basée sur une erreur scientifique, et la plupart des experts à l'esprit ouvert l'admettent maintenant.

Regardez la récente couverture TIME || | 1187 to the right, with the text "Manger & nbsp; beurre. Les scientifiques ont étiqueté gros l'ennemi. Pourquoi ils ont eu tort. »

En savoir plus sur le cholestérol et pourquoi la graisse est votre ami

& nbsp;

Low-carb events Prochains événements à faible teneur en glucides = Voulez-vous apprendre beaucoup plus, et rencontrer des experts et d'autres personnes qui sont intéressées par les bas glucides? Voici une liste actuelle de

Do you want to learn much more, and meet experts and other people who are interested in low carb? Here’s a current list of conférences à faible teneur en glucides et autres événements.

& nbsp;

La révolution alimentaire

Voulez-vous un résumé de la révolution alimentaire en cours? Des régimes à faible teneur en matières grasses et une épidémie d'obésité et de diabète, à travers la prise de conscience de nos erreurs et vers une révolution potentielle de la santé.

Regardez ce discours du Dr Andreas Eenfeldt, fondateur de Docteur de régime :

& nbsp;

Suivant

Vous avez atteint la fin de cette page (félicitations!). Continuez à lire à propos de quoi manger sur un régime faible en glucides

& nbsp;

Commentaires

Avez-vous essayé un régime faible en glucides? N'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous.

  1. Des études scientifiques prouvent maintenant que par rapport à d'autres régimes, faible teneur en glucides est plus efficace.

    Améliorations des marqueurs de santé sur les glucides faibles:

    Des résultats similaires ont été trouvés dans des méta-analyses de toutes les études, par exemple cette analyse récente:

    PLOS ONE 2015: Intervention alimentaire chez les adultes en surpoids et obèses: comparaison des régimes à faible teneur en glucides et à faible teneur en graisses. Une méta-analyse

    Pour beaucoup d'autres études sur le sujet, consultez notre page consacrée aux sciences à faible teneur en glucides:

    La science des bas glucides

    Des centaines des histoires à succès: Histoires à succès faible en glucides & larrhk;

  2. Est-ce que cela semble trop beau pour être vrai? Beaucoup de gens le pensent au départ, et ensuite ils en font l'expérience par eux-mêmes.

    Notre poids est régulé par les hormones. Manger moins d'hydrates de carbone diminue la glycémie, diminuant ainsi l'insuline, une hormone qui stocke les graisses. Cela rend souvent plus facile d'accéder à la graisse corporelle et de la brûler, sans avoir à compter sur la faim ou les calories.

    Apprenez comment les glucides sont faibles Des études scientifiques sur les glucides faibles 1274

    Scientific studies on low carb

  3. Our weekly newsletter gives you the top low-carb news, recipes and tips without ads or industry influence. Votre email est maintenu à 100% privé. Pour annuler, appuyez sur «se désinscrire» au bas de toute newsletter. & larrhk;

  4. arabe, portugais brésilien, bulgare,  (version différente), Chinois, Chinois (Taïwan), Croate, Tchèque,Danish, Néerlandais, Estonien, Finnois, French, German, Greek, Hebrew, Hungarian, Icelandic, Indonesian, Italian, Japanese, Korean, Latvian, Lithuanian, Macedonian, Norwegian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Ruthenian, Serbian, Slovak, Spanish, Swahili, Swedish, Thai, Turkish, Ukrainian and Uzbek.

    Do you have another translation or a significant improvement of one of the earlier ones? E-mail us (more info).

  5. E.g. one or two cups of bouillon per day.