Hot keto jalapeño sliders

Hot keto jalapeño sliders

Spice up your next summer bash with these juicy keto bites! Jalapeños, ground beef and melted cheese are stuffed into these delightful grilled sliders, served with tasty mini buns and sour cream. Perfect for summer cookouts — small in size, but big on flavor.

Keto chaud, curseurs jalapeño

Ajoutez du piquant à vos prochaines soirées d'été avec ces juteuses bouffées keto! Jalapeños, boeuf haché et fromage fondu sont fourrés dans ces délicieuses curseurs grillés, servis avec de délicieux mini-pains et de la crème sure. Parfait pour les repas d'été - de petite taille, mais très savoureux.
US Métrique
4 servir portions

Ingrédients

Brioches
  • 4 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe huile d'olive légère ou beurre fondu
  • 4 4 œuf œufs
  • 3 oz. 75 g || | 350 (150 ml) farine d'amandes
  • 2 c. À thé 2 tsp graines de sésame
  • 1 tsp 1 cuillère à café poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café 1 cuillère à café séché au romarin | || 365
  • ½ tsp & frac12; tsp sel
  • & frac12; tbsp & frac12; tbsp beurre
Mini galettes de burger
  • 1 lb 450 g boeuf haché
  • 3 3 jalapeños marinés, hachés
  • 2 oz. 50 g échalote , finement hachées échalotes finement hachées
  • & frac12; cup 125 ml fromage râpé
  • 1 tsp 1 tsp sel
  • ½ tsp & frac12; tsp poivre noir moulu
  • & frac12; tsp & frac12; cuillère à café poudre d'ail
  • 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe huile d'olive
Servant
  • ½ cup 125 ml crème fraîche ou crème sure
  • jalapeños marinés (facultatif)

Instructions

Les instructions sont pour 4 portions Veuillez modifier au besoin.

  1. Préchauffez le four à 200 ° C (400 ° F).
  2. Mélangez les oeufs et l'huile d'olive dans un bol. Ajoutez les ingrédients restants pour le pain et mélangez-les en une pâte lisse.
  3. Versez la pâte dans un moule à muffins bien graissé ou dans des moules en silicone, au moins 2 1 & frasl; 2 pouces (6 cm) de diamètre.
  4. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et doré. Laissez refroidir et coupez en deux.

Mini galettes

  1. Préchauffez le four à 400 ° F (200 ° C).
  2. Combinez tous les ingrédients pour les mini galettes .
  3. Formez deux petites boulettes plates par portion. Badigeonner d'huile des deux côtés et placer sur une plaque à pâtisserie.
  4. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les galettes soient cuites. Vous pouvez aussi les faire frire ou les griller.
  5. Servir avec des petits pains, une cuillerée de crème sure et des jalapeños en tranches.

Conseil!

La recette de base avec quatre œufs fait huit petits pains.

N'hésitez pas à faire un plus gros lot et à congeler les restes. Les petits pains décongelés sont parfaits, surtout si vous les faites griller.

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One Comment

  1. Tereza
    Hi, the meal is 4 servings so does that mean only one slider to eat at 6g of carbs? Sorry I know its a silly question.

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