Scrambled eggs in a mug

Scrambled eggs in a mug

No time for breakfast? Think again! 1 mug, 2 eggs, 3 minutes. Here comes an almost instant version of one of the best and easiest keto dishes — fluffy scrambled eggs.

Oeufs brouillés dans une tasse

No time for breakfast? Think again! 1 mug, 2 eggs, 3 minutes. Here comes an almost instant version of one of the best and easiest keto plats - oeufs brouillés moelleux.
US Métrique
1 servir portions

Ingrédients

  • 2 2 egg oeufs
  • 2 c. à soupe 2 c. à table crème à fouetter lourde
  • sel et poivre || | 346
  • 1 tbsp 1 c. À table beurre

Instructions

Les instructions sont pour 1 portion Veuillez modifier au besoin.

  1. Graisser une grande tasse ou une tasse avec du beurre mou. Fouetter ensemble les oeufs et la crème à fouetter lourde. Remplissez la tasse au maximum aux deux tiers, car les œufs gagneront du volume pendant la cuisson.
  2. Ajoutez une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu ou de poivre de Cayenne.
  3. Micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes (700 watts). Remuer et micro-ondes pendant une minute supplémentaire. Gardez à l'esprit que les œufs continuent de cuire après avoir été retirés du feu, alors n'en faites pas trop.
  4. Retirez et ajoutez du beurre. Laissez refroidir pendant une minute.

Conseil!

Servez des œufs brouillés avec de la ciboulette finement hachée, du thon et des tranches de poivron pour profiter d'un repas rapide et nutritif!

Vous pouvez exclure la crème si vous voulez éviter les produits laitiers.

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